Soja je mahunarka koja potiče iz Kine. Od davnina bila je jedna od najvažnijih i glavnih izvora ishrane, pogotovo na prostorima Kine. Veoma je bogata mnogim nutrijentima.
Bogata je belančevinama,a kada se izuzme kikiriki ona je mahunarka koja sadrži najveći procenat ulja. U svom sastavu ima dosta vlakana, gvožđa, magnezijuma, kalcijuma, cinka, fosfora, tiamina, niacina i folne kiseline.
Ranije se koristilo samo integralno zrno soje dok se danas mogu naći mnogobrojni proizvodi napravljeni od nje.
U našoj radnji možete naći soju u raznim oblicima. Nudimo vam:
- Sojine odreske
- Sojine komadiće
- Sojine ljuspice
- Pečeno zrno soje
- Sojino mleko (u tečnom i praškastom obliku)
- Sojino kiselo mleko
- Puding od sojinog mleka
- Sojin maslac
- Soja sos
- Tofu sireve
- Tofu namaze
- Tempeh
- Seitan
- Mugi miso pasta
- Sojine kobasice, viršle, burgere, parizere
- Sojine paštete…
